ALMONDEGAS

 

• 500g de carne moída 
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 dente grande de alho picadinho 
• 1/2 cebola bem picada
• 2 colheres de sopa de salsinha ou cebolinha picada
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de orégano 

Misture tudo bem com as mãos  e faça bolinhas.

Coloque numa forma untada, resgingue com azeite de oliva e leve ao forno por cerca de 25 minutos.

Coloque as almondegas num molho de tomate e sirva.

Variação - no meio da almôndega adicione um cubinho de queijo.