Doce de Natal da mamãe (dos outros KKkkkk) -2025

 Doce de Natal da mamãe (dos outros KKkkkk) -2025

3 colheres de margarina

3 colheres de banha

1 xicara de leite

2 colheres de sal amoníaco

2 colheres de fermento de bolo

1 lata de baunilha

4 xicaras de açúcar

l kg Trigo, ir colocando aos poucos para dar o ponto de desenrolar a massa 

Asse me forno por cerca de 5 minutos.

Abre a massa bem fina, o biscoito cresce.

Rende cerca de 1,800 kg de docinhos.

Cobertura ( ainda não testada)

7 claras em neve

25 colheres de açúcar

Suco de limão ou vinagre

ALMONDEGAS

 

• 500g de carne moída 
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 dente grande de alho picadinho 
• 1/2 cebola bem picada
• 2 colheres de sopa de salsinha ou cebolinha picada
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de orégano 

Misture tudo bem com as mãos  e faça bolinhas.

Coloque numa forma untada, resgingue com azeite de oliva e leve ao forno por cerca de 25 minutos.

Coloque as almondegas num molho de tomate e sirva.

Variação - no meio da almôndega adicione um cubinho de queijo.